Için basit anahtar istiridye mantar miseli örtüsünü
İstiridye mantarı dilimlenip güneşte veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun müddet dayanır ve aroması yoğundur). Yahut niteliksiz bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi veya turşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Türap haline getirilip mantar tozu baharı olarak vermek da bir gayrı niş kuruntu. Bu hizm